Fufu in Freiburg – bei Bakau genießen
Weiches Fufu, würzige Okrasoße oder cremige vegetarische Erdnusssoße: Entdecke einen besonderen Teil unserer westafrikanischen Küche in der Eschholzstraße.
Speisekarte entdeckenWas ist Fufu?
Fufu ist eine weiche, formbare Beilage, die in verschiedenen Küchen Westafrikas zu Suppen und Soßen gegessen wird. Je nach Region und Rezept wird sie aus stärkehaltigen Zutaten wie Maniok, Yams oder Kochbananen zubereitet.
Der milde Geschmack lässt der Soße Raum. Welche Zutaten Bakau für das Fufu verwendet, erfährst du direkt im Restaurant – auch bei Fragen zu Unverträglichkeiten.
Fufu bei Bakau
Fufu mit Okra-Sauce
Weiches Fufu mit traditioneller, würziger Okra-Sauce.
- Veggi
- 11,90 €
- Mit Fleisch
- 13,90 €
Fufu mit vegetarischer Erdnusssoße
Cremige Erdnusssauce mit frischem Gemüse.
Wahlweise mit Reis, Couscous oder Fufu.
11,90 €
Noch mehr Westafrika auf dem Teller
Auf der Speisekarte stehen auch Benachin, Domoda, Ebbeh und das Hirse-Joghurt-Dessert Thiakry. Domoda gibt es wahlweise mit Reis, Couscous oder Fufu.
Dazu kannst du bei Bakau hausgemachte Bio-Säfte entdecken.
Alle Spezialitäten und PreiseFufu in Freiburg genießen
Für einen Tisch ruf bitte direkt bei Bakau an. Das Online-Reservierungsformular ist weiterhin eine Demo.